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大家好，黄焖今天小编来为大家解答黄焖猪脚的猪脚做法家常做法这个问题，黄焖猪脚的法黄家常做法视频很多人还不知道  ，现在让我们一起来看看吧！焖猪

本文目录

1. 黄焖猪脚怎么做
2. 黄焖猪脚最正宗做法
3. 红烧肉黄焖猪脚的脚的家常正确做法

黄焖猪脚怎么做

食材

猪蹄1000克、黄豆200克、视频黄冰糖20克 、黄焖白醋15毫升、猪脚做法白酒15毫升 、法黄啤酒500毫升、焖猪红烧酱油50毫升 、脚的家常盐3克、视频葱姜适量、黄焖香叶少许

烹饪步骤

1/5

把砍断大骨的猪脚做法猪脚
，分块，法黄放入冷水中 ，浸泡1个小时，加白醋 ，去除血水和腥味，黄豆提前泡发4个小时；

2/5

猪蹄冷水下锅 ，烧沸后煮10分钟 ，加白酒 
，焖一会，去皮臊味 ，捞出洗净备用；

3/5

起油锅，下姜片、香叶
、黄冰糖
，炒出糖色 ，再下猪蹄不停翻炒 
，直到表面起焦糖色，加入红烧酱油；

4/5

倒入啤酒，加黄豆 、葱结，少许盐，大火煮开 ，加盖；

最后一步

转小火
，焖上80分钟，猪蹄软烂了，大火收汁即可 。

黄焖猪脚最正宗做法

猪脚900公克
，姜片15公克，葱段15公克
，花椒粒1公克 ，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱
：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙 ，辣椒末适量 
，蒜末适量，葱末适量
，米酒30㏄
，盐少许
。

红烧肉黄焖猪脚的正确做法

第一种，猪蹄可以配莲藕：将焯好水的猪蹄放入高压锅中 ，放入莲藕 ，加盐 、酱油、香料、姜蒜 、料酒 ，加清水没过猪蹄，盖上锅盖压30分钟左右就可以了。

第二种，猪蹄可以配土豆 ：将猪蹄焯水 ，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀，加清水 ，加盐 、酱油 、香料 
、姜蒜 、料酒 ，盖上锅盖中火30分钟 ，然后加入土豆 ，小火20分钟即可 。

关于黄焖猪脚的家常做法 ，黄焖猪脚的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。